Los resultados de los análisis y documentación probatoria de las muestras presentadas para participar en el concurso “Muestras de Trigo” correspondiente a la 52º edición de la “FIESTA PROVINCIAL DEL TRIGO”. quedaron en condiciones de participar once (11) muestras de Trigo Pan, sobre once (11) muestras recibidas y una (1) muestra de Trigo Candeal sobre una (1) muestra recibida.
Realizados los correspondientes análisis, se arribó a los siguientes resultados
CAMPEÓN TRIGO PAN: Muestra Nº6, productor Héctor Albino Di Marco, variedad ACA 602, Peso Hectolítrico (P.H) 83,40 y Proteínas 15,6%
SUB-CAMPEÓN TRIGO PAN: Muestra Nº5, productor Hugo Cadenas S.A., variedad ACA 360, P.H. 84,90 y Proteínas 14,0%.
CAMPEÓN PESO HECTOLÍTRICO TRIGO PAN: Muestra Nº7, productor José Alejandro Cotabarren, variedad ACA 603, P.H. 87,10 y Proteínas 12,4%
CAMPEÓN PROTEÍNAS TRIGO PAN: Muestra Nº3, productor Jorge Emilio Olleta, variedad ACA 360, P.H. 83,45 y Proteínas 12,9%.
PRIMERA MENCIÓN TRIGO PAN: Muestra Nº11, productor “15 De Agosto S.R.L.”, variedad ACA 602, P.H. 86,70 y Proteínas 12,5%.
SEGUNDA MENCIÓN TRIGO PAN: Muestra Nº8, productor Omar Abel Menna, variedad ACA 303, P.H. 86,70 y Proteínas 12,4%
TERCERA MENCIÓN TRIGO PAN: Muestra Nº9, productor Pedro José y José María Martino, variedad ACA 360, P.H. 86,65 y Proteínas 12,3%
CAMPEÓN TRIGO CANDEAL: Muestra Nº1 productor “Sebastián Carlos Tubia, variedad Buck Esmeralda, P.H. 82,85, Granos Vítreos 91% y Proteínas 12,0%-