Con la presencia de autoridades nacionales y provinciales —destacándose el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio—, y encabezada por su presidente Alejandro de La Tour, Hereford Argentina cerró una semana consagratoria marcada por el gran nivel genético, la consagración de sus máximos campeones, la gran afluencia de jóvenes y exitosos negocios comerciales.
La 138° Exposición Rural de Palermo llegó a su fin y la raza Hereford dejó una huella imborrable, consolidándose una vez más como el gran pilar de la ganadería pastoril y de eficiencia carnicera del país. Desde su punto neurálgico en el Pabellón Amarillo, la Asociación Argentina de Criadores desplegó una intensa agenda institucional, social y comercial que movilizó a toda la familia ganadera.
El presidente de la entidad, Alejandro de La Tour, junto a directivos, criadores y referentes internacionales, lideró una semana donde la raza demostró su prepotencia racial tanto en las pistas como en las juras de novillos, el Block Test y los destacados remates comerciales.
Hitos y consagraciones de una semana histórica
Festejo en pista central de Palermo: Gran Campeón Macho Box 994 de la Cabaña San Marón S.R.L
Máximos Campeones de las pistas: Las juras consagraron al Gran Campeón Macho (Box 994, X399) de Cabaña San Marón S.R.L. y al Gran Campeón Hembra (Box 1068, X3570) de Antiguas Estancias Don Roberto S.A., ejemplares que encarnaron el estándar supremo de conformación carnicera y calidad racial de la raza.
Admisión y Formación Técnica: La Asociación abrió las puertas al trabajo técnico previo, explicando los rigurosos controles sanitarios y de pedigree. Esto se complementó con capacitaciones para los integrantes de Hereford Junior y una nueva edición del exitoso Concurso de Jurados para estudiantes y jóvenes criadores.
Competencias Carniceras: Además de las juras de clasificación, la raza brilló en el 8° Concurso de Novillos —con más de setenta y cinco animales en pista— y ratificó su liderazgo en rendimiento industrial mediante los premios obtenidos en el Block Test.
Agenda Comercial Dinámica: Los remates de reproductores, vaquillonas seleccionadas y embriones registraron un alto interés de los inversores, con valores destacados que reflejaron la jerarquía genética de las cabañas participantes.
Protagonismo Juvenil y Comunidad: El espacio de Hereford Junior y la tradicional Peña de Cabañeros fortalecieron el sentido de pertenencia, la camaradería y el recambio generacional dentro de la comunidad.
Vínculos Institucionales e Internacionales: El stand institucional recibió la visita de importantes referentes de la política nacional y provincial, entre ellos el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio. Asimismo, se formalizaron varios convenios comerciales estratégicos para otorgar nuevos beneficios a los socios en servicios ganaderos. En el plano internacional, la raza afianzó su proyección global con la visita de delegaciones de Uruguay, Brasil, Chile, Reino Unido y una entrevista con Carlos Cáceres sobre el desarrollo de Hereford en Perú.
Carne certificada: Por segundo año consecutivo, el frigorífico El Mercedino acompañó a la Asociación en su stand institucional con carne certificada, permitiendo al público conocer el resultado final del trabajo de selección que distingue a la raza. La propuesta acercó cortes de alta calidad, que tuvieron una gran aceptación entre los visitantes, reflejando el valor agregado que genera el trabajo conjunto entre criadores e industria y consolidando el vínculo entre la producción y el consumidor.
El food track de “La Pata Hereford”
La experiencia se completó con propuestas gastronómicas de excelencia a través de «La Pata Hereford», la firma de un convenio con valor agregado para socios y expresiones artísticas en vivo de la mano del artista Julio Parada Seifert, Hereford cerró una muestra inolvidable que reafirma su compromiso con el futuro de la ganadería argentina.
