Técnicos de Santa Cruz hicieron una demostración en vivo de una actividad característica de la industria.
Con un ejemplar de la raza Merino, los visitantes de la Expo Rural 26 disfrutaron de una exhibición de esquila en la pista del pabellón Ocre, una iniciativa destinada a acercar al público en general los detalles de una actividad histórica y muy extendida en el sector.
Organizada por el Consejo Agrario Provincial de Santa Cruz, la exhibición contó también con la participación de técnicos del Programa para el Mejoramiento de la Calidad de la Lana (Prolana), miembros del Instituto para la Promoción de la Ganadería de la provincia (IPG) y dirigentes de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS).
“Queremos mostrarle a la gente de dónde vienen los pulóveres. La mayoría de las personas nunca vio una esquila y aquí les mostramos cómo luce la lana recién cosechada y cómo se hila para tejer o para enviar a la industria”, explicó Pablo Rastelli, técnico del Laboratorio de lanas del Consejo Agrario Provincial.
El proceso fue llevado a cabo por un esquilador habilitado del Prolana, un programa que certifica el producto obtenido bajo estándares de bienestar animal y con determinados índices de calidad exigidos por el mercado.
“La idea es mostrar todo el proceso de la esquila, cuyos métodos hoy se han perfeccionado mucho. La oveja no sufre y el operario trabaja cómodo, el animal esquilado y el esquilador están de la mejor manera posible”, puntualizó Rastelli, quien destacó el rol de las capacitaciones y la asistencia técnica en ese proceso.
En esa línea, el Laboratorio de lanas santacruceño es la entidad pública encargada de llevar adelante análisis comerciales de las muestras enviadas por los productores para favorecer su inserción comercial y el paulatino mejoramiento de la majada.
“Hoy, los productores buscan un animal de doble propósito, que además produzca carne, pero la calidad de la lana santacruceña es sin dudas destacable”, explicó el técnico, quien celebró la iniciativa llevada a cabo en la Expo Rural: “Siempre es muy positivo acercar el campo y abrir las puertas para mostrar lo mucho que ahí se hace”.
