La Asociación Argentina Criadores de Hereford (AACH), que nuclea a ganaderos de la raza reconocida por su carne y gran adaptación a todas las zonas productoras del país, celebró el lunes pasado el 95º aniversario de la Asociación en la sede de la entidad. (más…)
Por el MV Rodolfo Peralta, Consultor en Genética Bovina
Las reglas de juego de los mercados internacionales y la demanda permanente de alimentos, han hecho que en la actualidad la demanda de carne vacuna se haya incrementado hasta valores de magnitud no imaginada hasta hace poco tiempo atrás. Argentina carece de suficiente cantidad de kilos extra para exportar y atender esta creciente demanda internacional. (más…)
Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo la segunda edición de la gigantesca China International Import Expo (CIIE) organizada por el gobierno chino. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 20 empresas exportadoras.
En el marco de la guerra comercial con Estados Unidos, el gobierno de la República Popular China quiere demostrarle al mundo que más allá de ser un país exportador, también es uno de los que más compra, especialmente alimentos. De ahí la grandilocuencia publicitaria de la segunda edición de la feria CIIE que comenzará mañana en Shanghái, corazón económico de China.
En el gigantesco predio de la muestra, unos 2.500 expositores de 130 países presentarán sus productos a más de 150.000 importadores locales invitados especialmente por el gobierno que, además, otorgará beneficios impositivos a los que cierren operaciones durante la feria.
«Estamos logrando que el pueblo chino se enamore de la carne argentina pese a que hasta hace poco tiempo no nos conocían. Hicimos mucho pero queda mucho por hacer», aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA. (más…)
Corresponde a las ventas de carne bovina enfriada y congelada acumuladas de enero a septiembre, monto superior a todo el 2018; es la primera vez que el país alcanza esa cifra.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada del período que se extiende entre enero y septiembre de 2019 alcanzaron por primera vez los 2.000 millones de dólares. (más…)
Con la implementación del Sistema de Tipificación de Carne Bovina establecido por la Resolución 195/2019 se continúa avanzando en ese sentido, estableciéndose parámetros de calidad de carne. Hace casi un año, con el fin de modernizar y brindar mayor objetividad a la clasificación y tipificación de la res bovina, se publicó la Resolución 32/2018.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy se publicó en el Boletín Oficial, la Resolución N° 195/2019 correspondiente al nuevo Sistema de Tipificación de Carne Bovina, a fin de adecuarlo a los parámetros actuales vinculados a la calidad de los cortes y al rendimiento de carne establecidos en noviembre último. (más…)
En el marco de las medidas tendientes a desburocratizar los registros y controles en la industria de la carne, la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agricultura Ganaderia y Pesca informa que atento a las modificaciones realizadas en la interfaz SIF-SIGICA (Sistema Integral de Faenas- Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) donde consta el detalle de la cantidad de animales a faenar y el origen de los mismos, se ha eliminado la obligatoriedad de registrar dichos movimientos en formato papel.
A partir del día de la fecha los movimientos de hacienda bovina, porcina, ovina, equina y/o caprina que se registraban en el «Libro de Movimiento de Hacienda» podrán ser realizados mediante los sistemas informáticos utilizados a tal efecto.
Esta medida no solo asegura un mejor control de la faena y de los movimientos de hacienda, sino que además mejora la competitividad de la actividad industrial al permitir reducir costos y tiempos laborales en tareas administrativas que afectaban los precios finales del producto.
Finalizó hoy en Alemania la feria de alimentos más importante de Europa con mucho movimiento y buenos negocios en el Pabellón Argentine Beef. Los chinos fueron protagonistas centrales en tierras teutonas.
ANUGA 2019 cerró hoy sus puertas en la ciudad de Colonia, Alemania, después de cinco días en que las 30 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabajaron a destajo en el enorme Pabellón Argentine Beef. (más…)
El anuncio lo realizó el Ministro Etchevehere durante la visita oficial a ese país. Con la medida ya suman 16 las plantas argentinas habilitadas hacia ese destino; lo publicó hoy el Departamento de Agricultura de ese país.
En el marco de la visita oficial por los Estados Unidos, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, anunció la habilitación de ese país de cinco 5 nuevas plantas frigoríficas de carne bovina de exportación. (más…)
Según informó el Observatorio de Bioeconomía y Datos Estratégicos, dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, la producción de carne bonaerense alcanzó el 51% de la producción de total del país. En tanto, las exportaciones de carne bovina concentran un 55% récord con 26 plantas de faena habilitadas para exportación. (más…)
Se trabaja en el posicionamiento de la marca y la promoción de cortes de alta calidad.
Con el objetivo de promocionar la carne argentina de alta calidad, fomentar el conocimiento de la marca y posicionar el producto en otras regiones del extenso territorio chino, el Instituto de Promoción de la carne Vacuna Argentina (PCVA) organizó el pasado 17 de septiembre un nuevo seminario en la ciudad de Shenzhen. (más…)
Las nuevas autorizaciones se suman a los 7 establecimientos de carne aviar aprobados la semana pasada, en el marco del mecanismo de aprobación simplificado que ambos países han acordado en abril de este año.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy la Aduana de la República Popular China autorizó el registro de 8 nuevos establecimientos de carne bovina. (más…)
Los exportadores coinciden en que se trata de un mercado estratégico para la cadena de ganados y carnes.
Después de la ansiada reapertura del mercado de Estados Unidos, lograda hace algunos meses, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa la campaña de posicionamiento del producto más emblemático de nuestro país. (más…)
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó este jueves 29 de agosto una nueva jornada a campo en el establecimiento “Juan Valentín” (Ruta Nac. 9 KM 457, entre Marcos Juárez y Leones) de la Provincia de Córdoba.
El evento, que contó con la participación del INTA Marcos Juárez, incluyó un nutrido cronograma de disertaciones técnicas y dos “paradas” o salidas a campo: “Rodeo de vacas adultas sobre pasturas de alfalfa” y “Manejo de la vaquillona de reposición”. (más…)
En el marco de la Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos (ACCC) se realizó la elección del Consejo Directivo que conducirá la institución durante el período 2019/21. Con la participación de casi 600 socios, que conforman el 80% del padrón electoral, la lista opositora «Criollistas por el Cambio” triunfó sobre «Morfología y Función». (más…)
Con la presencia de funcionarios nacionales y provinciales, se desarrolló la primera jornada de la Agenda Ganadera 2023 con eje en las exportaciones, organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires en la ciudad de 9 de Julio. Del evento participaron disertantes que analizaron las principales perspectivas de la carne, la industria, los mercados, la exportación y la tipificación. (más…)
Etchevehere estuvo presente en el primer envío del Consorcio ArgenPork, que es fruto del protocolo sanitario firmado entre ambos países.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, acompañó hoy a los representantes de ArgenPork, quienes exportan por primera vez a China 25 toneladas de carne porcina. El encuentro se realizó en la empresa FrioDock, un depósito fiscal y almacenamiento en frío de carnes y otros productos alimenticios. (más…)
Se suspendieron dos matrículas de importantes plantas de faena bovina en Entre Ríos y Buenos Aires, que reinciden en conductas de ilegalidad y deslealtad comercial. También a 10 usuarios de faena que operaban en plantas bonaerenses.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, resolvió suspender las matrículas de dos importantes plantas de faena de las localidades de Victoria, Entre Ríos y de Bolívar, Buenos Aires, que reinciden por cuarta vez en prácticas de deslealtad comercial. (más…)
El secretario Etchevehere celebró el acuerdo alcanzado por funcionarios de la cartera agroindustrial; acordaron con las autoridades sanitarias kazajas los certificados veterinarios, a fin de exportarles semen de toros y embriones de ganado mayor.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación informa que se abrió el mercado de Kazajstán para el semen y los embriones de ganado bovino argentino a partir de gestiones iniciadas en marzo de este año por funcionarios de esta cartera. (más…)
Las exportaciones de carne de la Provincia de Buenos Aires a China aumentaron un 65% en el primer cuatrimestre del 2019, alcanzando un total de U$231 millones. De este modo China se consolida como principal destino de las carnes bonaerenses concentrando el 49% de las exportaciones. (más…)
Abarca zonas de la provincia de Río Negro, Neuquen y Buenos Aires; impulso para el desarrollo de la ganadería y de las economías regionales.
A una semana de cerrarse el histórico acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, el bloque europeo informó hoy una nueva regionalización para la Argentina al reconocer a la zona Patagonia Norte A como zona libre de aftosa sin vacunación, lo que la ubica en la misma condición que al resto de la Patagonia. (más…)
