Con este protocolo específico los elaboradores podrán obtener el derecho de uso del sello que distingue a nuestros alimentos de calidad diferenciada.
En el marco de las políticas públicas para continuar mejorando la competitividad del sector cárnico y controlar la operatoria informal, metas fijadas por la Mesa de la Cadena de Carnes, la Secretaría de Agroindustria, a través de la Resolución 84/2018 publicada en el Boletín Oficial, oficializó el protocolo de calidad para carne bovina enfriada y envasada al vacío, que permite desde hoy a las empresas interesadas distinguir sus productos con el Sello Alimentos Argentinos, una Elección Natural. (más…)
Control Comercial Agropecuario
Sancionan a plantas de faena por inconsistencias en sus declaraciones
La información suministrada por seis firmas radicadas en las provincias de Buenos Aires, Chaco y Córdoba no coincide con lo registrado en los Controles Electrónicos de Faena (CEF)
La Dirección de Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agroindustria de la Nación comenzó aplicar sanciones a las plantas faenadoras donde se constataron inconsistencias entre los pesos y la clasificación declaradas por las mismas, y los registros obrantes en las bases de datos de la mencionada dirección, generados en la información on-line que registran los Controladores Electrónicos de Faena (CEF), conocidos en el medio como «Cajas Negras». (más…)
El incremento de las ventas externas fue impulsado principalmente por China, nuestro principal importador, que duplicó su demanda en 2018. Se exportó en el acumulado del año por más de 1.000 millones de dólares.
El Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que las exportaciones carne bovina crecieron 69,7% durante julio de este año en comparación con el mismo mes del 2017, al trepar de 28.311 toneladas equivalentes a res con hueso a 48.040 toneladas equivalentes a res con hueso. (más…)
Aapresid, líder en agricultura sustentable, incorpora en esta nueva edición a la ganadería como eje estratégico en materia de certificaciones y trazabilidad, temas que darán respuesta a la demanda del mercado internacional. Por este motivo se desarrollará el primer Simposio Ganadero. A esta sala, especialmente dedicada a la ganadería, está invitado el Ing. Agr. Bressanello, quien hará su presentación sobre la revolución de las dietas líquidas y un nuevo concepto de nutrición para bovinos en Argentina: Nutriliq. (más…)
En el último año, la suba de precios de la carne vacuna en carnicerías y supermercados fue inferior a la inflación general. Al mismo tiempo, crecieron fuertemente las exportaciones y se consolidó el consumo interno. Los precios en los mostradores, incluso, se incrementaron mucho menos que los de otros alimentos, como el pan, la harina, el filet de merluza, los huevos, la lechuga o la yerba mate.
“¡Qué cara que está la carne!”, una frase clásica entre las amas de casa que regresan de la carnicería o del supermercado, perdió actualidad en los últimos años, en un contexto inflacionario y de bolsillos flacos en los que se pierde la noción de los valores pero en el que sin embargo la carne vacuna se mantuvo claramente por debajo del índice general de precios. (más…)
a medida es para el período comprendido entre el 1 de julio de 2018 y el 30 de junio de 2019 con destino a la Unión Europea.
A partir de la Resolución 243/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, en su carácter de Autoridad de Aplicación, distribuye el cupo tarifario denominado Cuota «Hilton» para el ciclo comercial 2018-2019. (más…)
El Ministro Leonardo Sarquís encabezó hoy una nueva reunión de la Mesa Provincial de Ganados y Carnes, donde se presentó un relevamiento sanitario en frigoríficos con el objetivo de mejorar la calidad de la carne que se produce en la Provincia de Buenos Aires. Estuvo acompañado por el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso. (más…)
En Las Armas, el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, junto al INTA, reunió a más de 150 personas, entre productores, técnicos, profesionales y alumnos de escuelas agropecuarias en una jornada de producción porcina. En ese marco, se desarrolló la Mesa de Producción Porcina donde se pusieron a disposición los fondos del MeGaBA para distintos proyectos productivos.
En la oportunidad se acordó, además, profundizar la tarea de extensión del Ministerio a las escuelas agropecuarias donde se van a financiar herramientas e infraestructura para mejorar la producción porcina en esos ámbitos. Fueron seleccionados en un principio establecimientos de Magdalena, Zárate, Marcos Paz, Arrecifes, San Antonio de Areco, Trenque Lauquen, Ayacucho, Saladillo y Bolívar. (más…)
Con la intención de informar correctamente a los argentinos de lo que significa el Sector Porcino Nacional, la Mesa Nacional de Producción Porcina comunica los siguientes puntos
1. El Sector ha crecido desde el año 2002 hasta el año pasado un 411%, generando desde el año 2007 un record de faena año tras año y ofreciendo carne porcina de calidad para el consumidor argentino y desde el año pasado, al mundo.- (más…)
El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, acompañó al presidente Mauricio Macri y al gobernador Santa Fe, Miguel Lifschitz, en la reapertura de una planta de faena en la localidad santafesina de Carcarañá.
Después de 7 años de permanecer inactiva, esta planta de la empresa Industrias Mattievich vuelve a funcionar, generando 450 puestos laborales en la región.
El presidente Mauricio Macri indicó «que lindo estar acá en un día de fiesta para la familia ganadera y para la familia de Carcarañá. Esta es la manera de levantar al país, con industrias en diferentes lugares de Argentina, que le dan vida a los pueblos del interior». (más…)
El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires entregó en Tandil un fondo rotatorio a la Municipalidad que será destinado a la asociación de porcinos APORTAN, en el marco del MeGaBA y del Plan Integral de Fortalecimiento a la Cadena Porcina. En la oportunidad, también se otorgaron certificados de habilitación de establecimientos porcinos locales.
Este financiamiento que viene llevando adelante la cartera que conduce Leonardo Sarquís es central para impulsar microemprendimientos y proyectos regionales, y proveer a los distritos con materiales para más mini túneles, alimento balanceado y otros elementos importantes. Se mejora así a toda la cadena productiva local, incluyendo el estándar sanitario de los diferentes eslabones que intervienen en la producción, elaboración y comercialización de los productos y subproductos de origen porcino. (más…)
Luego de un intenso trabajo conjunto durante los últimos meses, se oficializó la apertura simultánea del mercado japonés para la carne bovina y ovina de la Patagonia, y la carne de wagyu japonesa a nuestro mercado.
Con el reconocimiento esta semana en el Boletín Oficial de Japón se logra un paso histórico que da cuenta del dinamismo en la relación entre ambos países, especialmente desde la visita del Presidente Mauricio Macri a Japón, en mayo de 2016, y con la reciente misión a ese país del ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, en mayo de 2018, en la que mantuvo un encuentro en Tokio con el ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca japonés, Ken Saito. (más…)
Paraná será sede del 7° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal. Convocado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y organizado por la Fundación de Lucha contra Fiebre Aftosa (Fucofa), se realizará el 23 y 24 de agosto próximo bajo el lema «El rol de las fundaciones y el Senasa en el sistema sanitario argentino». (más…)
A partir de la Resolución 166/18 publicada hoy en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agroindustria de la Nación establece el régimen jurídico para participar en la distribución del cupo tarifario denominado Cuota «Hilton» para el ciclo comercial 2018-2019.
Mediante la citada Resolución, el Ministerio en su carácter de Autoridad de Aplicación, prevé el procedimiento para aquellos interesados en exportar carnes bovinas enfriadas deshuesadas de calidad superior con destino a la Unión Europea. (más…)
La reunión de la Comisión de Ganadería de FAA finalizó tras una intensa jornada en la que se debatieron distintos temas de la actividad ganadera de los pequeños y medianos productores que representa la entidad.
Con una participación amplia y representativa de distintas regiones, se llevó adelante la reunión de la comisión el miércoles 13 en la sede de Agricultores Federados Argentinos (AFA) en Rosario. Tras la apertura presidida por presidente de la entidad, Omar Príncipe, y con la coordinación del referente de la Comisión de Ganadería y vicepresidente primero de la entidad, Ariel Toselli, se estableció un jugoso debate que aportó conclusiones finales ante las enormes posibilidades que tiene la ganadería argentina tras la apertura de grandes oportunidades de negocio. (más…)
Bajo el lema “El motor de la ganadería.”, se desarrollará los días 14 y y 15 de junio de 2018 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Los temas previstos son muy interesantes y abarcan distintos aspectos de la actividad ganadera. Desde la tarea específica se abordarán los desafíos de la ganadería argentina y sus cambios impostergables. También la realidad de la cría, recría y engorde a corral, la empresa y empresario por dentro. (más…)
Presenta una reducción en el contenido de lignina, lo que permite una mayor flexibilidad en elegir el momento de cosecha de forraje, además de ser tolerante a herbicidas
La Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agroindustria autorizó, a través de la resolución 33/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, la comercialización de una variedad de alfalfa, promovida por la firma INDEAR, que presenta una reducción en el contenido de lignina y tolerancia a herbicidas. (más…)
El pasado 29 de mayo, el país africano confirmó la aprobación del certificado que permite la importación de semen bovino argentino.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, destacó que «con la incorporación de este nuevo mercado, seguimos ampliando fronteras y oportunidades para los productos argentinos», al resaltar el trabajo realizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), junto con la Secretaría de Mercados Agroindustriales, que permitieron concretar la apertura. (más…)
La actividad confirma su tendencia expansiva con los registros más altos de faena, producción y exportación de los últimos tres años, manteniéndose estable el consumo per cápita.
Durante el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne bovina aumentaron 60% en comparación con igual período del 2017, al sumar 145.276 toneladas equivalentes a res con hueso que, de acuerdo al relevamiento realizado por la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, tuvieron como sus principales destinos a China (37,5%) y la Unión Europea (27,9%). (más…)
El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, participó como uno de los oradores centrales del XXII Congreso Mundial de la Carne, celebrado en Dallas, Texas, ante la presencia de profesionales y referentes de los países del mundo más relevantes en la producción de carne bovina, ovina y porcina.
El ministro Etchevehere fue uno de los principales expositores del Congreso Mundial de la Carne junto al secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, y el ministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, Lawrence MacAulay. (más…)
