El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Resolución N°66/2018 publicada en el Boletín Oficial, resolvió debido a la sequía y hasta el 30 de junio próximo, bajar el peso mínimo de faena de animales bovinos de las categorías mamones y terneros (Hembras) de 165 kgs la res con hueso a 143 kgs.
«Esta medida se implementó debido a la necesidad alivianar las exigencias a la actividad ganadera de las provincias que están en déficit hídrico y acompañar los esfuerzos de los productores pecuarios en este difícil contexto», señaló el ministro Luis Miguel Etchevehere. (más…)
El Ministro de Agroindustria de la Provincia, Leonardo Sarquís, encabezó una Mesa de trabajo con entidades representativas de productores de equinos bonaerenses junto a quienes evaluó el avance de la implementación del Documento único Equino (DUE), un instrumento que apunta a simplificar el trámite de registro de caballos a tiempo. Además, se abordaron posibles acciones de control para prevenir el abigeato.
«Tal como nos comprometimos con la Gobernadora Vidal, seguimos avanzando en la simplifiación de trámites para los productores de la Provincia. En este caso, a través de algo tan importante como la implementación del Documento Único Equino. Nuestro objetivo es profundizar este tipo de acciones trabajando en equipo». (más…)
Encabezada por el presidente Mauricio Macri junto a los ministros de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere; de Producción, Francisco Cabrera; y el secretario de Coordinación de Políticas Públicas, Gustavo Lopetegui, tuvo lugar hoy el sexto encuentro sectorial, centrado en compatibilizar las principales variables que definen la oferta, la importación, exportación y consumo en el sector. (más…)
Lo decidieron por unanimidad las entidades de la producción. El Vicepresidente seguirá siendo Mario Ravettino, del Consorcio ABC.
En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la que se aprobó memoria, balance y plan anual operativo, las entidades de la producción reeligieron hoy por unanimidad a Ulises Forte, representante de Federación Agraria Argentina (FAA), como Presidente del Instituto por un nuevo período de dos años. (más…)
En el marco de un seminario del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se llevó a cabo el 22 de marzo en la Cuenca del Salado, diversos especialistas coincidieron en que producir carne va a ser un gran negocio en los próximos 30 años. (más…)
En el marco de la política de simplificación de trámites y agilización de procesos administrativos que lleva adelante el Ministerio de Agroindustria, desde el área de Control Comercial Agropecuario se informa que desde hoy deberá gestionarse solamente de forma online la solicitud de inscripción o renovación en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA). (más…)
Con el fin de dotar de mayor transparencia, información estadística y actualizar de manera diaria al mercado argentino de carnes, se realizó hoy en el Ministerio de Agroindustria el lanzamiento del Sistema de Información de Operaciones de compra-venta de carne bovina (SIO Carnes). Con la presencia del ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, parte del gabinete y de representantes del sector privado, se mostraron los alcances de la herramienta. (más…)
El Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Miguel Tezanos Pinto, encabezó hoy una reunión con representantes de los municipios de General Villegas, Saladillo, Ayacucho y Olavarría para trabajar en conjunto sobre un documento único de guías de traslado de animales. El objetivo es ayudar a los productores para que tengan menos costos generales y mejoren su rentabilidad.
Participaron cuatro de los distritos que cuentan con mayor cantidad de hacienda en el territorio bonaerense. En ese marco, sus secretarios de Producción y jefes del área de Guías se acercaron a la sede del Ministerio en La Plata para interiorizarse sobre los aspectos logísticos. (más…)
El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires y el SENASA llevaron adelante en el Parque Pereyra Iraola una intensa jornada de trabajo con el objetivo de profundizar y garantizar una mejora en la calidad e inocuidad de lo producido a partir de la faena bovina.
En la oportunidad, se abordaron distintas temáticas, entre las que se destacan la estandarización de los procesos de faena en frigoríficos de la provincia, el alcance y la metodología de trabajo aplicable a los establecimientos faenadores bovinos. Para ello, se realizará una auditoría integral coordinada por ambos organismos. (más…)
El país asiático reconoció la equivalencia del sistema de habilitación de plantas argentinas exportadoras de carnes y subproductos bovinos, ovinos, caprinos y aviares.
El organismo sanitario de Arabia Saudita, Saudi Food and Drug Authority (SFDA), publicó en su página web el reconocimiento, a su equivalente argentino, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) del Ministerio de Agroindustria, que permite habilitar establecimientos nacionales exportadores de carnes bovinas, ovinas, caprinas y aviares, y sus subproductos. (más…)
Estamos frente a la enorme oportunidad de rehacer todas las cosas que se saben están mal. Para lograrlo, se debe convocar a todos los integrantes del sector a realizar aportes, cada uno desde su área de incumbencia, y terminar con medidas unidireccionales que históricamente son tomadas por unos pocos.
Es de público conocimiento que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se encuentra en el foco de un preocupante conflicto producto de las medidas implementadas por el Ejecutivo Nacional para adaptar al organismo a los tiempos venideros y para lograr la agilización de sus importantes acciones sanitarias. (más…)
Si bien el marcado interno muestra una alta satisfacción y muchos “fanáticos” de la carne vacuna, un gran porcentaje de “mercenarios” podría pasarse a productos sustitutos por el precio. Los “millenials” son impacientes y dicen tener menos tiempo, por lo que requieren opciones de compra rápidas y prácticas. (más…)
El Ministerio de Agroindustria de la Nación publicó el 31 de enero, la Resolución N° 11-E/18, la cual permite acceder a todos los beneficiarios de la «Cuota Hilton» en un pie de igualdad al saldo de «libre disponibilidad», con lineamientos sencillos, claros, flexibles y transparentes para alentar el negocio exportador de la cadena bovina.
Con la finalidad de procurar la máxima utilización de este cupo tarifario, se dictó la Resolución N° 14-E/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, que establece la composición del fondo de «libre disponibilidad» y la cantidad de toneladas que lo integran. (más…)
Hasta el 31 de marzo quienes comercializan a la UE deben validar las caravanas de sus animales
El productor tiene que realizar el trámite en la oficina del Senasa que corresponde a la jurisdicción de su predio.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recordó que hasta el 31 de marzo de 2018, inclusive, los titulares de los establecimientos inscriptos como establecimientos rurales proveedores de ganado para faena de exportación hacia la Unión Europea (UE) tienen tiempo para validar la totalidad de los dispositivos aplicados en los animales existentes en su predio. (más…)
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó, acompañado por seis empresas exportadoras, en una de las ferias más importantes de la federación Rusa. Los valores, que oscilaron entre un 10% y un 20% por encima del 2017, confirmaron la tendencia positiva en ese mercado. (más…)
La carne argentina tendrá una destacada presencia en la feria Gulfood que se llevará a cabo entre el 18 y el 22 de febrero.
En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para este año, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la feria Gulfood que se realizará en Dubai, la capital de uno de los siete emiratos que conforman los Emiratos Árabes Unidos, entre el 18 y el 22 de febrero.
Para la participación en esta muestra, el Instituto desarrollará el Pabellón Argentine Beef en el que participarán nueve empresas exportadoras y contará con un sector de degustación. (más…)
En el año 2017 y por primera vez, la producción porcina del país superó los seis millones de cabezas faenadas, alcanzando una producción de 566.084 toneladas res con hueso, representando un aumento interanual del 8,4 %.
El consumo por habitante superó los 14 kilos, lo que significa un crecimiento interanual del 9,1 %. En lo que respecta al mercado internacional, las carnes y subproductos porcinos también experimentaron un incremento que alcanzó al 56,3% (3.596 tn res con hueso). (más…)
