El Observatorio de Bioeconomía y Datos Estratégicos del Ministerio de Agroindustria bonaerense informó que entre 2016 y 2017 aumentó la actividad porcina en la Provincia de Buenos Aires tanto en materia de stock, establecimientos, faena y consumo.
Se desprende del estudio mencionado que las existencias porcinas en la Provincia de Buenos Aires se incrementaron un 4%. El stock pasó de1.219.739 en 2016 hasta alcanzar 1.265.686 en el año 2017. (más…)
El Ministerio de Agroindustria informó que a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), dio de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) de la categoría Cooperativas a 4 establecimientos por no cumplir las condiciones estipuladas en la Ley que las regula y por haber revocado el INAES su funcionamiento e inscripción. (más…)
Un estudio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), publicado en la revista Carne Argentina de octubre, demuestra que ni los carniceros ni los supermercadistas “tienen la vaca atada”. El consumo de carne está consolidado y en crecimiento pero muchos compradores no dudan en pasarse del “súper” a la carnicería o de la carnicería a las ofertas de los supermercados. Otros siguen comprando a través del mismo canal pero en puntos de venta más baratos. En el último mes, la carne –que se mantiene por debajo de la inflación- subió más en los supermercados y en los barrios de nivel socioeconómico más alto. (más…)
“EL ARGENTINO ES MUY FIEL A LA CARNE PERO ‘NO SE CASA’ CON EL VENDEDOR”, publicado en la revista Carne Argentina de octubre.
En el informe se presenta un estudio del IPCVA que demuestra que ni los carniceros ni los supermercadistas “tienen la vaca atada”. El consumo de carne está consolidado y en crecimiento pero muchos compradores no dudan en pasarse del “súper” a la carnicería o de la carnicería a las ofertas de los supermercados. Otros siguen comprando a través del mismo canal pero en puntos de venta más baratos. En el último mes, la carne –que se mantiene por debajo de la inflación- subió más en los supermercados y en los barrios de nivel socioeconómico más alto.
La revista Carne Argentina, además, incluye los últimos informes de precios minoristas, exportaciones y faena y producción. Se puede descargar desde el siguiente link: http://www.ipcva.com.ar/vertext.php?id=1793
El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, a través de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP), aprobó otros 26 proyectos de producción ovina correspondientes a 16 distritos bonaerenses, que demandarán financiamiento por más de $8 millones. (más…)
En la tarde de ayer, el presidente de la Nación, Mauricio Macri, recibió a la Mesa de las Carnes, que reúne a entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina. (más…)
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, realizó el pasado jueves 19 de octubre de 2017 una nueva jornada a campo en el Establecimiento «La Alameda» de Cabaña Tapalcó, ubicado a 2.000 metros de la localidad de Luis Beltrán (Río Negro).
«El potencial de crecimiento en ganadería de la Patagonia es tremendo. No hay dudas de que producir carne argentina y venderla va a ser negocio en los próximos años», aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA en la apertura del evento que concitó una masiva participación de productores teniendo en cuenta la baja densidad de población de la zona. (más…)
Centrada en el objetivo de fortalecer el trabajo público-privado y las oportunidades en materia de comercio internacional.
La Secretaría de Mercados Agroindustriales, junto a las subsecretarías de Ganadería, y de Alimentos y Bebidas, llevaron adelante la segunda reunión anual de la Mesa Nacional Porcina, que contó con la presencia de referentes técnicos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y las asociaciones del sector. (más…)
El Centro Regional Buenos Aires Sur del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), informa que, desde el 16 de octubre y hasta el 15 de diciembre, se desarrollará la segunda campaña antiaftosa.
Los propietarios y tenedores de bovinos y bubalinos deberán realizar la vacunación de todas las categorías de su ganado, incluyendo vacas y toros. (más…)
Alemania es uno de los principales canales de acceso para las importaciones de carne bovina a la Unión Europea.
En los primeros 6 meses de este año, importó cortes enfriados provenientes de países no pertenecientes a la UE por un valor superior a los 163 millones de dólares, de los cuales más de 100 millones fueron obtenidos por las exportaciones argentinas.
Alemania es el principal destino, en valor, de nuestras carnes enfriadas y principal comprador de los “cortes Hilton”.
Alemania, representa el 11% de los volúmenes exportados por la Argentina en los primeros seis meses de 2017, y en valor, más del 20% del total. (más…)
La feria de alimentación más importante de la UE cerró sus puertas en Colonia, Alemania. La participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) fue la más destacada en el pabellón de carnes y el restaurante Argentine Beef volvió a ser la estrella del evento. Hilton estable, China con precios en alza y buenos negocios con Israel marcaron la agenda de los exportadores. (más…)
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus derivados, a través de su Secretario General Alberto “Beto” Fantini, participó junto a empresarios y funcionarios del sector en el pabellón argentino de la feria internacional Anuga, la más importante de la Unión Europea en cuanto al rubro alimentación, que culmina hoy en Colonia, Alemania.
“Vinimos a la feria como actores claves de la Industria de la Carne, acompañando a la cadena sectorial. La Argentina puede recuperar su rol en el mercado internacional con políticas activas que fomenten la actividad», sostuvo el sindicalista. (más…)
En el marco de Anuga 2017 se presentaron los avances preliminares de un estudio de mercado que se está realizando en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia con el objetivo de conocer las preferencias de los consumidores del viejo continente. La imagen de la carne argentina goza de buena salud y va por más.
Por primera vez en la historia, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) conocerá en profundidad y con solvencia técnica el gusto del consumidor europeo y la connotación de la marca “Carne Argentina” mediante un estudio de mercado que está realizando en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia. (más…)
El primer día de la feria más importante de la UE mostró un buen precio para el “rump and loin” enfriado aunque “muy finito”, según calificaron los exportadores. La vaca a China sigue firme y la Cuota 481 es una buena alterativa si se tiene ajustado el proceso productivo para evitar el efecto “Puerta 12” de las últimas semanas. Aunque lentamente y aún con pocos novillos, las exportaciones se siguen recomponiendo. (más…)
La Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) considera escasa la oferta de 70 mil toneladas para la carne que la Unión Europea presentó a los países que integran el Mercosur, en el marco de las negociaciones del Acuerdo entre los dos bloques.
Europa consume casi 8 millones de toneladas de carne vacuna por año, por lo tanto, esas 70.000 toneladas significarían para los 500 millones de habitantes, unos 130 gramos en promedio, que equivalen a dos hamburguesas anuales por persona. (más…)
En Embajador Martini, el norte de la provincia, técnicos y especialistas convocados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se dieron cita para compartir herramientas que permitan pasar la inundación y recomponer el ciclo productivo cuando baje el agua. (más…)
La Cámara Argentina de Feedlot (CAF), entidad que nuclea a los establecimientos de engorde a corral, distinguió ?con el Premio RSE Feedlot 2017 ?a Agroganadera Latuf, por sus acciones con la comunidad.
La empresa ganadora, implementó un conjunto de medidas para resolver problemática de recursos humanos y capacitación de jóvenes en la localidad de Lezama, provincia de Buenos Aires. Esto se logró gracias a la articulación con el gobierno local y las dependencias educativas. (más…)
Sociedad Rural de Tres Arroyos (S.C.) informa a los productores ganaderos que el 16 de OCTUBRE comienza el período 02/2017 de vacunación antiaftosa y finalizará el 15 de DICIEMBRE. De acuerdo a las reglamentaciones vigentes es requisito vacunar todos los bovinos y registrar esta vacunación en la oficina local de SENASA para estar en condiciones de realizar movimientos de hacienda con cualquier destino o compra. Se recuerda la vacunación de brucelosis a las terneras entre 3 y 8 meses de edad, y realizar la VACUNACION DE CARBUNCLO. (más…)
En el marco de una serie de mejoras aplicadas al programa de impulso a la producción ganadera MeGa BA, el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires informó que se duplicaron los aportes no reembolsables (ANR) y microcréditos para productores porcinos no bancarizados. (más…)
El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires informó que continúa creciendo la actividad ovina en todo el territorio bonaerense. En los últimos 19 meses se ejecutaron más de 120 proyectos por más de 24 millones de pesos.
Asimismo, se observó un crecimiento real en manos de los productores de más de 12 mil vientres, 350 reproductores de alta calidad genética, 38 mil metros de alambrado y la implantación de más de 500 hectáreas de pasturas. (más…)
