El Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, a través de la Dirección de Auditoría agroalimentaria, dictó en Tandil una capacitación de actualización de conceptos y prácticas sobre inspección veterinaria con la participación de auditores zonales e inspectores de distintos partidos bonaerenses.
En la jornada, que se desarrolló en las instalaciones del frigorífico Viafer, se abordaron temáticas como, por ejemplo, las linfoglándulas en carcasas de medias reses bovinas y porcinas en faenas realizadas en mataderos. (más…)
Por Ulises Forte
Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
Parece mentira que un país tan lejano y tan diferente como China sea el principal comprador internacional de carne vacuna argentina. Pero es una realidad que se ratifica y crece año tras año, desde la reciente apertura del marcado en 2011.
Y no es porque los chinos sean especialmente “fanáticos” de la carne vacuna (consumen sólo 5,2 kilos per capita al año, contra 42,8 kilos de cerdo y 9 kilos de pollo) pero los casi 1.400 millones de habitantes del país mejoran su situación económica en forma sostenida desde 1978, propiciando que cientos de miles pobladores rurales se vuelquen a las grandes ciudades y cambien su alimentación, incorporando proteínas de origen animal. (más…)
El “boom” chino se ratificó en la SIAL de Shanghai, con muchos negocios y una gran presencia institucional coronada por la visita del Presidente Mauricio Macri. La apertura de Japón para la Patagonia está al alcance de la mano y se inició el proceso para el resto del país. Filipinas se perfila como otro nuevo gran mercado.
Hace apenas diez o quince años, Oriente ni siquiera estaba en la mira de los exportadores de carne argentina. Sin embargo, hoy China se consolida como el principal mercado para la carne vacuna, con un crecimiento interanual sostenido y una demanda a la que todos califican como “sin techo”. (más…)
El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, participó hoy en la inauguración de las nuevas cámaras de enfriado del frigorífico Gorina, el establecimiento nacional que en 2016 logró convertirse por segundo año consecutivo en el principal exportador de carne vacuna del país.
El frigorífico, perteneciente a la familia Riusech, emplea a 800 personas, faena 1.200 animales por día y vendió al exterior en 2016 más de 38.000 toneladas por un total de 140,8 millones de dólares. De ese volumen, su principal destino fue China. (más…)
Se establece un esquema que facilitará el diálogo y el intercambio de información técnica y científica, así como la organización de reuniones para discutir y coordinar distintas actividades y proyectos. (más…)
El IPCV
A, junto con la Embajada Argentina, organizó un exitoso seminario, ronda de negocios y degustación con importadores en ese mercado recientemente habilitado para nuestras carnes.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) organizó hoy en Manila la primera ronda de negocios entre exportadores argentinos e importadores de Filipinas, con una extraordinaria repercusión en ese mercado al que accedió recientemente nuestro país. (más…)
La feria más importante de Oriente que culminó hoy superó las expectativas de los exportadores. Se realizaron nuevos contactos y la demanda siguió en aumento con buenos precios. El stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) fue visitado por primera vez por un Presidente de la Nación. Ahora se esperan novedades de Japón. (más…)
El Presidente del IPCVA, Ulises Forte, se reunió hoy con el titular del servicio sanitario japonés. Se espera la apertura de Patagonia para los próximos meses y por primera vez el país oriental aceptó iniciar los trámites para el resto del país.
El Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, se reunió hoy en Tokio con el director del servicio sanitario japonés, Norio Kumagai, en una extensa y muy productiva reunión para la apertura del mercado para nuestra carne. (más…)
En un hecho sin precedentes, el Presidente de la Nación visitó el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la feria de alimentación más importante de Oriente. Además de degustar bife ancho, alentó a los productores y exportadores para convertir a la Argentina en el supermercado del mundo. Prontamente se ampliará el protocolo sanitario para la exportación de carne enfriada hacia ese país.
Por primera vez en la historia, el Presidente de la Nación, Mauricio Macri, visitó el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Sial China y alentó a los empresarios a seguir exportando: “Los felicito por el entusiasmo”, aseguró. (más…)
La feria más importante de Oriente que culminó hoy superó las expectativas de los exportadores. Se realizaron nuevos contactos y la demanda siguió en aumento con buenos precios. El stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) fue visitado por primera vez por un Presidente de la Nación. Ahora se esperan novedades de Japón. (más…)
Fue presentado oficialmente el 6° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal convocado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y organizado por la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) en la ciudad de Junín, el 1 y 2 de junio próximo.
Bajo el lema «Productores comprometidos con la Sanidad y el Medio Ambiente», el Congreso se llevará a cabo en el Salón de la Democracia de la UNNOBA. (más…)
Nuestro país será “Invitado de Honor” en la feria de alimentación más importante de Oriente que se extenderá hasta el 19 de mayo en Shanghai. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló un pabellón de más de 800 metros cuadrados y estará acompañado por 24 empresas exportadoras. El Presidente de la Nación, Mauricio Macri, visitará el stand el 18 de mayo. (más…)
El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires puso en marcha su programa de impulso a la producción ganadera (MeGa BA) en el distrito bonaerense de Las Flores, con un aporte de $500 mil para constituir un fondo rotatorio.
En ese sentido, el intendente local, Ramón Canosa, y el Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Miguel Tezanos Pinto, firmaron un convenio para trabajar en conjunto en la aplicación de MeGa BA (Mejor Ganadería Provincia de Buenos Aires) en el municipio. (más…)
Declaraciones del presidente de CRA en la Fiesta del Ternero en San Luis.
En la trigésima séptima Fiesta del Ternero, organizada por la Sociedad Rural de San Luis, desarrollada este fin de semana pasado el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Dardo Chiesa, expresó en su inauguración que los productores agropecuarios «tenemos una relación de precios relativos distorsionada, que se mezcla con atraso cambiario. Venimos de un 40% de inflación, con una meta estimada por el Gobierno que estará entre 20% y el 22% para lo que viene. Es decir que para cuando el productor tenga la próxima zafra de terneros o cosechemos la próxima soja tendremos un desfasaje real del 60%». (más…)
La habilitación para exportar carne enfriada estará incluida en el temario que debatirán las comitivas de ambos países esta semana. También se solicitará la agilización del proceso de habilitación de plantas frigoríficas. El IPCVA participará en feria más importante de Oriente, que será visitada por el Presidente Mauricio Macri, junto con 24 empresas exportadoras. (más…)
La norma establece la aplicación obligatoria de una única caravana amarilla del tipo botón-botón en la oreja derecha de cada animal bovino, bubalino y cérvido.
Con la Resolución N° 257/2017 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) simplifica y agiliza el sistema de identificación del ganado bovino y bubalino. (más…)
En el marco del programa de impulso a la producción ganadera recientemente presentado por el Ministerio de Agroindustria bonaerense (MeGA BA), fue relanzada una línea de financiamiento para productores, destinada a inversión. El fondeo de los créditos estará cargo del Banco de la Provincia de Buenos Aires, y estos contarán con un subsidio de tasa aportado por la cartera agroindustrial de la Nación. (más…)
